株式会社テンポスバスターズ 様

株式会社テンポスバスターズ 様

業種:流通

規模:501人~1,000人

飲食店向けに厨房機器・備品の販売から物件探し、内装の支援まで飲食店経営をトータルでプロデュースする株式会社テンポスバスターズ(以下、テンポスバスターズ)では「ビジュアモール ムービーライブラリ」(以下、ムービーライブラリ)を2017年10月に導入。全国約60店舗の販売スタッフ向け商品説明動画の配信プラットフォームとして活用しています。これまでは研修を担当する本部スタッフやメーカ各社の担当者が一部の店舗に赴き商品研修を行っていましたが、「ムービーライブラリ」の導入で全店舗の販売スタッフが動画による分かりやすい商品説明を同時に視聴できるようになり、研修コストの50%削減と販売スタッフのスキル平準化を実現しています。

課題と導入の効果

  1. 課題.1

    店舗でのオンサイト研修では本部担当者の移動費など、コストが大きな負担となっていました。

  2. 効果

    「ムービーライブラリ」の導入により全国の店舗へ移動する必要がなくなり、研修コストが50%削減されました。

  1. 課題.2

    店舗数が多く、各販売スタッフへ商品研修を実施することが時間的に難しくなっていました。

  2. 効果

    研修内容を動画にしたことで全店舗同時に商品説明を実施、店舗ごとの商品知識の差がなくなり、スタッフの販売スキル平準化が図れました。

全国に約60店舗あるテンポスバスターズでは、常時約20,000点の商品を販売しており、かき氷マシンなど季節商品や新商品など、その時々に合わせた注力商品の研修を行い販売力強化を図ってきました。しかし講師となる商品部のスタッフやメーカ各社の担当者が全店舗で同時期に研修を行うことは不可能だったため、一部の店舗での研修にとどまっていました。また移動費や移動時間にかかる人件費などが大きな負担となっていました。
そこで店舗に行かずに研修を実施する方法を模索した同社は動画を活用した研修に着目。複数社の動画配信プラットフォームを比較検討しました。管理者・視聴者が動画投稿、コメント投稿、ファイル添付できるサービスを探していましたが、管理者のみの動画投稿、視聴者はテキストのコメント投稿のみ、管理者・視聴者ともに動画投稿はできてもコメント投稿や関連資料の添付ができないなどのサービスがほとんどでした。その中で、「ムービーライブラリ」は同社の要望が全て備わっており、コストパフォーマンスにも優れていたことから本サービスを選択しました。
また管理者が視聴ログを確認できるのも「ムービーライブラリ」が評価されたポイントです。視聴者にはIDとパスワードが付与され、管理者は視聴記録を確認することができます。その機能を活用することで管理者が未視聴者に視聴を促せるので、動画の視聴率は80~90%と非常に高く、ほぼ全ての販売スタッフが動画を視聴する運用が確立されています。
導入から半年ほど経った現在までに既に約200本の動画が投稿されています。メーカ担当者が商品説明をする動画がメインですが、最近では販売スタッフが自ら撮影した販売のロールプレイング動画を投稿して他店舗のスタッフと共有したり、本部スタッフがその動画を見て商品説明トークのアドバイスをするなど活用の幅が広がっています。

「ムービーライブラリ」PC画面
分かりやすいUIとなっており視聴者は迷わず操作できる

お客さまの声

株式会社テンポスバスターズ 人材事業部 匂坂 篤士 氏

「ムービーライブラリ」は視聴者をグルーピングできることも評価しています。当社では役職者、店舗、さらに厨房機器・食器・備品といった商品カテゴリ別のグループを作成し、動画ごとにグループの視聴権限を設定しています。その機能を活用して、商品カテゴリ別のグループには厨房機器のメンテナス方法やメーカごとの商品比較など、内容の濃い動画を視聴してもらっています。お客さまからの質問にその場で回答できる商品スペシャリストの育成が目的で、以前から構想はあったのですが「ムービーライブラリ」導入で具体的に動き始めています。
動画はデジカメで撮影したものをPCで編集してアップロードしていますが、もともとPC操作が好きだったので苦労はなかったです。店舗スタッフは「ムービーライブラリ」のスマートフォンアプリの動画投稿機能を使って投稿しているようです。最近はSNSなどでもスマートフォンで動画を撮影して投稿することは当たり前になっていますので操作に抵抗がないようです。

株式会社テンポスバスターズ
店舗スタッフ 仁平 紋乃 氏

「ムービーライブラリ」導入前の研修はテキストマニュアルを使った研修でしたが、「ムービーライブラリ」導入後は動画で操作方法を理解できるため商品知識の習得度が格段に上がり、実際に触ったことがない商品でもお客さまの質問に答えることができるようになりました。また飲食業界は海外の方も多く日本語でのコミュニケーションが難しい時は「ムービーライブラリ」の動画をお見せすることもあります。
また今までは他店舗スタッフとのコミュニケーションはほとんどなかったのですが、自分の接客動画を投稿してアドバイスをもらったり、他店舗スタッフの接客動画を視聴し次の接客で真似してみたりなど販売スタッフ全員で接客テクニックの横展開ができるようになったので非常に助かっています。

視聴ログはcsv形式でダウンロード可能

全画面再生も可能

スマートフォンでも視聴が可能

販売スタッフによる接客動画の投稿も増えている

導入企業情報

株式会社テンポスバスターズ

自治体名:株式会社テンポスバスターズ
所在地:東京都大田区東蒲田2-30-17
市政施行:1997年3月
URL:http://www.tenpos.co.jp/
従業員数:650名

  • 記載内容は2018年3月現在のものです。

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