光熱費の高騰が続くなか、調理中の消費電力を抑えた「節電料理」が注目されています。でも、「なんだか面倒くさそう」「特別な材料や調理法が必要なのでは？」と身構えてしまう方も少なくないのでは？ そこで今回は、節電レシピ本も出されている日本料理界の…

爽やかな気候が心地良い5月は、こどもの日や母の日などイベントが盛りだくさん。今回は、いつものランチタイムがもっと楽しい時間になるような、お父さんサンドイッチ弁当をご紹介します。兜（かぶと）や鯉（こい）のぼりをモチーフにしたトッピングをあしら…

友だちや家族が集まる機会には、テーブルが華やぐ気の利いた料理でおもてなししたいですよね。今回は、そんなホームパーティーやピクニックにぴったりのお父さんいなりずしの作り方をご紹介します。具材を見えるように盛り付けることで、目にも楽しい一品で…

3月3日は、ひな祭り。ひな人形や桃の花を飾って健やかな成長をお祝いするご家庭も多いのでは？ 今回は、ひな祭りの定番ひし餅をイメージした3色レアチーズケーキの作り方をご紹介します。お父さんの顔でデコレーションしたかわいらしいレアチーズケーキは、…

2月の一大イベントといえばバレンタインデー。かわいい手作りお菓子で日頃の感謝や思いを伝えてみませんか？ 今回は、プレゼントにぴったりなお父さんのアイシングクッキー&カップケーキの作り方をご紹介します。

お正月の楽しみのひとつ、おせち料理。とはいえ、一から作るのは結構大変ですよね。今回は、お正月気分がカジュアルに味わえる、ワンプレートおせちをご紹介！ 子どもにも大人にも人気の食材を盛りつけ、お父さんの顔にアレンジしたかまぼこをあしらいました…

ツリーの飾りつけや、ケーキの予約…クリスマスの準備ってわくわくしますよね。気分をより盛り上げるために、ランチやディナーもひと手間かけて、クリスマス仕様にしてみませんか？ 今回ご紹介するのは、デコレーションおにぎりがメインのクリスマスプレート…

栗やさつまいもなど、おいしい食べ物が盛りだくさんな食欲の秋。今回は、そんな秋の味覚に、お父さんの顔をプラスした栗ぜんざいの作り方をご紹介します！ ほわっと湯気の立つぜんざいから、愛らしいお父さんの白玉団子がひょっこり。甘さ控えめで、家族みん…

10月31日はハロウィーン。子どもと一緒に、仮装やパーティーを楽しむ人も多いのでは？ ハロウィーンに欠かせないものといえば、なんといっても「お菓子」ですよね。そこで今回は、ハロウィーンにぴったりな、お父さん＆モンスターズのプリンの作り方をご紹介…

秋の風物詩といえば、お月見。十五夜にはすすきを飾り、お月見を楽しむ方も多いのでは？ そこで今回は、お父さんの顔をあしらった月見おろしそばの作り方をご紹介します。まるでお父さんがお月見をしているようなかわいらしい一品です。中秋の名月に合わせて…

暑い夏に食べたくなるものといえば、かき氷。今回は夏休みのおやつにぴったりの、お父さんの顔をあしらったかき氷をご紹介します。フルーツたっぷりで見た目も楽しく、爽やかな味わいです。友だちや家族で集まった時に作って、みんなを驚かせちゃいましょう♪…

暑い季節になると食べたくなるそうめん。いつも食べているそうめんも、盛り付け次第ではもっとみんなが喜ぶ一品になるんです！ 今回ご紹介するのは、七夕をモチーフにしたそうめん。そうめんの白でお父さんを、カラフルな具材できれいな天の川を表現しました…

6月の第3日曜日は父の日。お父さんにプレゼントを渡して日頃の感謝を伝えたり、家族でパーティーをしたりする人も多いのでは？ 今回はそんな父の日にぴったりの、お父さんの顔をあしらったハンバーグカレーの作り方をご紹介します。かわいいソフトバンクのお…

年も明けて、いよいよ受験シーズンも本番。受験生がいる家庭では、どんなサポートができるか悩まれている方もいるのではないでしょうか。家庭でできるサポートの1つといえば、やっぱり「食」。レシピ動画サービス「クラシル」の管理栄養士に受験生におすすめ…

暑さが続くと、体のダルさ、食欲不振など夏バテの症状が出てきませんか？ レシピ動画サービス「クラシル」の管理栄養士がおすすめする、夏バテ予防に効果的な栄養素や食材、料理のレシピ動画をご紹介します。

年々にぎやかになるハロウィーン。皆さんはどのように過ごしますか？ ホームパーティのテーブルを楽しくする、お菓子のかぼちゃモンブランの作り方をご紹介します☆

6月16日は「和菓子の日」。目でも舌でも、季節の移り変わりを感じる日本伝統のお菓子ですよね。そんな和菓子作りに、お父さんでチャレンジしてみませんか？ 材料（お父さんのねりきり6・7個分） ◆求肥（ぎゅうひ）用◆白玉粉 5g砂糖 5g水 10ml 白餡 200g 中に…

5月5日は「こどもの日」。こいのぼりロールケーキのご紹介です♪今回はあなたのセンスの見せどころ！ どんなこいのぼりを作りますか？ 材料 ◆ロールケーキ◆ （スポンジ生地）卵 3個砂糖 60g薄力粉 60g牛乳 30mlサラダ油 25ml （クリーム）生クリーム 200ml砂…

新緑まぶしい今日この頃。お父さんのピクニック弁当と一緒にお出かけしてみませんか？「お父さんとお花のオープンいなりずしのピクニック弁当」のご紹介です～♪ 材料（オープンいなりずし6個分） 温かいごはん 240g（合わせ酢）・酢 大さじ1・砂糖 大さじ3／…

ひな祭りにカワイイちらしずしはいかがですか～？もちろんお内裏さまは、お父さんで☆ 材料（ひし餅風ちらしずし2個とおひなさま1組） 酢飯 460g 青のり 小さじ1～2 桜でんぶ 小さじ2～3 サーモンのお刺身 2～3枚 薄焼き卵 1枚 きゅうり 1／2本 うずらのゆで…

バレンタインデーのチョコを手作りしてみませんか？お友達へのプレゼントやお子さんと一緒に作るのにも、ピッタリなレシピのご紹介です～。 材料（13本分） ホワイトチョコレート 50g生クリーム 20mlスポンジ生地 100gロリポップ棒 13本 ＜トッピング用＞ス…

鬼は～～～～外・゜゜・！福は～～～～内・゜゜・。・・゜゜！もうすぐ、2月3日の節分です。 豆まきもいいけれど、「恵方巻き」を忘れてはなりません！2023年の方角は「南南東のやや南」。お父さん「恵方巻き」で、一年の縁起を担いでくださいね！ 材料（1本…

寒いこの季節。ほっかほか♪ の中華まんが食べたくなりませんか？ 材料：8個分 【皮】薄力粉 200ｇ強力粉 100ｇ砂糖 30ｇ塩 小さじ1/2ドライイースト 5gベーキングパウダー 8gぬるま湯 160ccサラダ油 大さじ1 【肉あん】挽き肉 150ｇ干しシイタケ（戻しておく…

お正月恒例のおせち料理。今年は少し趣を変えてみませんか？ お父さんとギガちゃんの手まり寿司をしのばせて、カワイイおせちに仕上げてみましょう。出来上がったおせちも、お正月に公開しますよ～！ お楽しみに♪ 材料：5個分 酢飯 125～150gホタテの刺身（…

子どもだけではなく、大人も楽しみにしているクリスマス☆今年のケーキはどうしようかな～とお悩み中のあなた！お父さんとギガちゃんの手作りケーキなんて、いかがでしょうか？ 材料 市販のスポンジケーキ（お父さん用）18cm 1枚市販のスポンジケーキ（ギガち…